So entstehen unsere Genussmomente
Unser Restaurant orientiert sich an modernen gastronomischen Prinzipien, wobei hohe Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation stets im Vordergrund stehen. Wir achten auf regionale Bezugsquellen, handwerkliche Perfektion und ein harmonisches Zusammenspiel aller Komponenten – von der Speisekarte über das Ambiente bis zum Service. Jede Entscheidung in unserem Restaurant wird auf Basis von Erfahrung, Teamarbeit und kreativen Impulsen getroffen. Wir beobachten aktuelle Trends, setzen auf bewährte Klassiker und entwickeln immer neue Ideen, um unseren Gästen herausragende Geschmackserlebnisse zu bieten.
Unser erfahrenes Team
Kompetenz und Leidenschaft vereint
Lena Bauer
Küchenchefin
Abschluss
Diplom Hotel- und Gastronomiemanagement, Fachhochschule München
Leidenschaft für regionale Zutaten und moderne Kochkunst motivieren sie täglich, außergewöhnliche Gerichte zu kreieren.
Erfahrung
Fähigkeiten
Arbeitsweisen
Zertifikate
Johannes Richter
Restaurantleiter
Abschluss
Betriebswirt Hotellerie und Gastronomie, Duale Hochschule Baden-Württemberg
Er koordiniert den Service und sorgt für eine gastfreundliche Atmosphäre und zufriedene Gäste im Restaurant.
Erfahrung
Fähigkeiten
Arbeitsweisen
Zertifikate
Ines Fiedler
Sous-Chefin
Abschluss
Fachkraft für Systemgastronomie, Berufsschule Wiesbaden
Sie bringt kreative Einflüsse ein und unterstützt das Team bei der Umsetzung neuer kulinarischer Ideen und saisonaler Menüs.
Erfahrung
Fähigkeiten
Arbeitsweisen
Zertifikate
Paul Schneider
Sommelier
Abschluss
Staatl. geprüfter Sommelier, Weinakademie Koblenz
Ob Wein oder alkoholfreie Begleitung: Er findet zu jedem Gericht das perfekte Getränk und berät individuell.
Erfahrung
Fähigkeiten
Arbeitsweisen
Zertifikate
Unser Rezept für Qualität
Wie wir Service, Küche und Ambiente zu Ihrem Erlebnis verbinden
Regionale Produkte auswählen
Wir wählen regionale Lieferanten mit höchsten Qualitätsansprüchen für beste, frische Zutaten.
Kurze Lieferwege sichern Frische und nachhaltige Produktion.
Kreative Menüs entwickeln
Jede Saison inspiriert uns zu neuen, aufregenden Gerichten mit besonderen Geschmackserlebnissen.
Das Küchenteam probiert und verfeinert ständig neue Rezepte.
Individueller Gästeservice
Ihr Wohlbefinden steht für uns im Mittelpunkt, daher gehen wir persönlich auf Ihre Wünsche ein.
Das geschulte Team achtet auf Ihre Zufriedenheit bei jedem Besuch.
Perfektes Ambiente gestalten
Ein einladendes, modernes Ambiente macht Ihren Restaurantbesuch unvergesslich.
Wir schaffen eine Atmosphäre, die alle Sinne anspricht.
Vergleich im Überblick
Warum unser Restaurant Ihren Besuch wert ist
Belinenara
Stilvolle Umgebung, kreative Küche
Frische regionale Zutaten
Nur regionale Lieferanten garantieren Frische
Kreative Menüideen
Saisonale, innovative Kreationen
Herzlicher Gästeservice
Individueller Service für alle Gäste
Stilvolles Ambiente
Modern, gemütlich, einladend gestaltet
Essen & Co.
Standardgerichte, einfache Räume
Frische regionale Zutaten
Nur regionale Lieferanten garantieren Frische
Kreative Menüideen
Saisonale, innovative Kreationen
Herzlicher Gästeservice
Individueller Service für alle Gäste
Stilvolles Ambiente
Modern, gemütlich, einladend gestaltet
Zur Tafel
Traditionell, geringes Auswahl
Frische regionale Zutaten
Nur regionale Lieferanten garantieren Frische
Kreative Menüideen
Saisonale, innovative Kreationen
Herzlicher Gästeservice
Individueller Service für alle Gäste
Stilvolles Ambiente
Modern, gemütlich, einladend gestaltet